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喝过67.5度的衡水老白干吗?-特产网

放大字体  缩小字体发布日期:2015-02-02  来源:www.ttcshops.com  作者:中国特产网  浏览次数:311
核心提示:衡水老白干酒是河北衡水市的最著名特产之一,据有关文献的记载,衡水老白干至今已有1800多年的历史,衡水老白干中有款67.5度老白

衡水老白干酒是河北衡水市的最著名特产之一,据有关文献的记载,衡水老白干至今已有1800多年的历史,衡水老白干中有款67.5度老白干酒,是酒精度最高的白酒之一,不过近些年来,也有各种度数的衡水老白干陆续面世。之所以取名为“老白干”酒,“老”是指其生产历史古老,“白”指酒无色体透明,“干”是指燃烧后不剩水分,典型的“闻着清香,入口香甜,饮后余香”。

在衡水具有近二千多年的白酒有着悠久的酿造历史,其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格,观之酒清亮透明,闻之酒香雅郁,品之绵香甘冽,余香净爽。

衡水老白干是以传统的酿造工艺为主要制法,采用老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成的一种高度酒。这种独特的生产工艺更是世代流传,更难得的是,今天的衡水老白干人在秉承传统酿造工艺的同时,不断研究探索与完善,加入很多现代的精湛的制酒工艺,确立了一套科学的生产工艺,使产品质量日臻完善和稳定,从而使衡水老白干酒以其独特的典型风格与浓香、酱香、清香型等白酒共立于中国白酒就林。

衡水:武强年画

武强年画是河南武强县的名优特产之一。武强年画出现的原因是劳动人民祈求人寿年丰、生活吉祥如意的心理,于是通过四季花木、时鲜果品、人物造型、动物形象等组合的画面来表现吉祥的喜庆气氛,在制作过程中采用象征、比拟、夸张、双关等多种表现手法,充分反映了民俗、民情和人民的思想愿望。

年画一般在春节前后才大量上市售卖,这个时候北方地区家家户户都会像跟买对联一样,买几张武强年画回去粘贴,以图个新年如意的好彩头。武强年画构图丰满,线刻粗犷,颜色鲜亮,装饰夸张,节俗特色浓厚,是民间年画中的佼佼者。

武强年画题材广泛多样,内容丰富繁多,年画的内容大致可以分为驱凶辟邪、祈福迎祥、戏曲传说、喜庆装饰、生活风俗五大门类;年画的形式则有单幅、对幅和多幅连环画;而把年画放置的功能来分就有门画、窗画、炕画、灯画、对联、中堂画、年历画等几十个品种。

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衡水老白干酒是河北衡水市的最著名特产之一,据有关文献的记载,衡水老白干至今已有1800多年的历史,衡水老白干中有款67.5度老白