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龙游发糕有分什么口味的?-特产网

放大字体  缩小字体发布日期:2015-02-02  来源:www.ttcshops.com  作者:中国特产网  浏览次数:720
核心提示:龙游发糕是龙游县最负盛名的传统特产之一,中国地理标志产品,是春节期间的最特殊糕点食品,因其风味独特,有吉利的象征,具有悠

龙游发糕是龙游县最负盛名的传统特产之一,中国地理标志产品,是春节期间的最特殊糕点食品,因其风味独特,有吉利的象征,具有悠久的历史,逢年过节家家户户蒸制发糕,用作点心,或馈赠亲友,成特有风情。据说清代乾隆帝游江南时品尝龙游发糕后,对发糕的色、香、味、形大加赞赏。

龙游发糕花色品种多样,按口味分,有白糕、丝糕,青糕,桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等;按主要原料分,可分为纯糯米糕和混合米糕。龙游发糕制作工艺独特,配料考究,成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。

衢州:开化龙顶

化龙顶是浙江新开发的优质名茶之一,简称龙顶,被誉为“杯中森林”,龙顶名茶采用高山良种茶树,经传统工艺精制而成具有外形挺秀,银绿披毫内质香高持久,鲜醇甘爽,杏绿清澈,匀齐成朵的独特风格。更具有干茶色绿,汤水清绿,叶底香绿,三绿特征。

开化龙顶茶有丰富的蛋白质、氨基酸等各种人体所需的成分,多喝具有保健、防病的效果,这些天然的物质成分,对抗衰老、防癌、助消化、提神醒脑、延年益寿、降血脂、减肥、明目 、利尿、消肿、抗菌消炎、抗动脉硬化 、降血压、防高血压、防治冠心病、抗辐射都有显著的效果。

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关键词:龙游发糕
 
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